Крупнейший фестиваль пива стартовал в Чебоксарах (18+)

В минувшие выходные прошло открытие фестиваля «Зеленое золото России», он собрал в Чебоксарах представителей одиннадцати регионов страны, среди них — Марий Эл, Татарстан, Воронежская, Калужская, Ленин­град­ская, Московская, Ниже­город­ская, Пензенская, Самар­ская и Улья­нов­ская области. Гастро­но­ми­ческую территорию заполнили 25 предприятий общепита и фермеры, а также 21 пивоваренная компания.

Глава Чувашии Олег Николаев на церемонии открытия отметил, что главная задача форума — обсудить все аспекты хмелеводства и пивоварения в России, потому что у нас есть все возможности для развития и объединения всех компетенций в единый слаженный процесс. Наша республика является ключевым производителем хмеля в Российской Федерации, обеспечивая более 90% валового сбора данной культуры. Россельхозбанк как основной финансовый партнер хозяйствующих субъектов аграрного сектора стремится поддерживать и развивать пивоваренную и хмелеводческую отрасли нашей страны, в том числе через такие фестивали, возрождающие и популяризирующие национальные пивные традиции.

— Чувашия как хмелеводческий регион вносит огромный вклад в развитие отрасли и создание высококачественной пивоваренной продукции в России. Поэтому мы рады поддержать Чебок­сар­ский фестиваль пива. Считаем, что такие события не только укрепляют позиции отечественных производителей, но и способствуют развитию внутреннего и внешнего туризма, — отметила Ирина Письменская, директор Чувашского филиала Россельхозбанка.

Ожидаемое число участников увеличилось более чем в 4 раза — с 15 тысяч в прошлом году до 70 тысяч — в этом. Председатель Комитета Госдумы России по финансовому рынку Анатолий Аксаков отметил, что у пенного напитка Чувашии тысячелетняя история:

— Сейчас у нас рекордное количество гостей! Я уверен, что «Зеленое золото» будет славиться не только в России, но и за ее пределами. С каждым годом все больше пивоваров будут приезжать в Чувашию, чтобы поделиться опытом с коллегами.

Глава Администрации Денис Спирин также высоко оценил масштаб мероприятия и поприветствовал гостей города, которые приехали в Чебоксары специально, чтобы посетить фестиваль:

— Наши гостиницы переполнены, свободных мест нет. Город стал местом туристического притяжения, на этом мы не остановимся, будем и дальше продвигать эту идею. Все для вас, уважаемые горожане и гости города Чебоксары!

Вход на фестиваль платный, но, по словам посетителей, это того стоит. Каждый участник может не только отведать пенные напитки, но и попробовать гастрономические изыски: сырные шарики, пиццу из печи, рыбку на гриле, а также приобрести фермерские продукты и попробовать шедевры от ведущих ресторанов Чувашии. Гостья фестиваля Татьяна Брындина оценила кухню и концертную программу, а также успела поучаствовать в нескольких конкурсах вместе с друзьями:

— Нам все понравилось, весело провели время! Почти все блюда были приготовлены, как я люблю, на огне. Очень вкусная рыба. Здорово, что были и теплые напитки, и холодные. В следующем году точно придем снова.

Александр Мишин посетил фестиваль вместе с супругой впервые. Молодая пара успела попробовать местные напитки и необычное хмельное мороженое. Но особенно их поразила хорошая организация мероприятия:

— Замечательно, что вход сделали платным, на фестиваль пришли только те, кому это действительно интересно, а не все подряд, — отметила Анастасия Мишина.

Развлекательную программу дополняет и деловая: 17—18 августа состоятся профессиональные диалоги и обсуждение аспектов производства хмеля в России. Будет продемонстрирован процесс выращивания, переработки и гранулирования хмеля на чувашских предприятиях.

Гости «Зеленого золота России» смогут насладиться разнообразием сортов пенного напитка от лучших пивоваренных заводов нашей страны до 19 августа на площади Речного порта города Чебоксары. В последний день всех ждет яркая концертная программа от хедлайнера фестиваля — группы «Леприконсы».

Кристина ХРИСТОФОРОВА