На чебоксарских рынках проверили более двух тонн клубники на безопасность и качество

На чебоксарских рынках проверили более двух тонн клубники на безопасность и качество

Всего с начала сезона специалисты лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы Госветслужбы Чувашии провели 470 исследований. В первую очередь оцениваются органолептические показатели: внешний вид, цвет, консистенция, наличие повреждений. Радиологический контроль проводится спектрометром РСУ-01 «Сигнал-М» и дозиметром гамма-излучения ДБГ-06Т. Специалисты напоминают признаки спелой клубники: ярко-красный однородный цвет, упругая, блестящая, гладкая, сухая поверхность, зеленые и свежие листики, насыщенный аромат.

Мария СОРОКИНА



04 июля 2023
04:10
Поделиться